भोपाल में खाद्य सुरक्षा विभाग ने न्यू कबाड़खाना स्थित अमोल डेयरी पर कार्रवाई की, जहां दूध और पनीर के नमूने लिए गए। निरीक्षण के दौरान पाया गया कि एक ही दूध से घी, पनीर, मावा और दही जैसे कई उत्पाद तैयार किए जा रहे थे, जिससे गुणवत्ता पर संदेह उत्पन्न हुआ। विभाग ने नमूनों को प्रयोगशाला भेजा है और रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। यह कार्रवाई हाल ही में नन्हे चाचा डेरी के दूध में डिटर्जेंट पाए जाने और उसका लाइसेंस निलंबित किए जाने के बाद हुई है।
ग्वालियर में रक्षाबंधन पर्व से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए भिंड से लाए गए 2,200 किलोग्राम मावा को जब्त किया। महाराज बाड़ा स्थित मोर बाजार में टाटा 407 वाहन से मिलीं 55 डलियां, जिनकी अनुमानित कीमत 7 लाख 4 हजार रुपए है। चलित मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब की प्राथमिक जांच में मावा का मिल्क फैट मानक के अनुरूप नहीं पाया गया। विभाग ने छह नमूने लिए, जिन्हें भोपाल लैब भेजा जाएगा। इसी अभियान के तहत गोपाल डेयरी से 24 किलोग्राम पनीर भी जब्त किया गया। कलेक्टर ने जिले में बाहरी दुग्ध उत्पादों पर सख्त निगरानी के निर्देश दिए हैं।
राष्ट्रीय मानव अधिकार आयोग ने एनालॉग पनीर की बिक्री पर गंभीर चिंता व्यक्त की है और इसे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत घातक बताया है। आयोग ने मध्य प्रदेश सहित अन्य राज्यों को पत्र लिखकर विस्तृत विवरण मांगा है। साथ ही, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) को नोटिस जारी कर पूछा है कि एनालॉग पनीर बेचने की अनुमति किस आधार पर दी जा रही है। आयोग के सदस्य प्रियंक कानूनगो ने जांच के मौजूदा तरीकों पर सवाल उठाते हुए इस मिलावटी उत्पाद पर तत्काल कानूनी प्रतिबंध लगाने की आवश्यकता पर जोर दिया है।
भोपाल खाद्य सुरक्षा विभाग ने रक्षाबंधन से पहले बड़ी कार्रवाई करते हुए लगभग 25 क्विंटल संदिग्ध घी, पनीर और मावा जब्त किया है। जब्त किए गए घी का अनुमानित मूल्य ₹14 लाख है। कार्रवाई में पटेल नगर के श्रीराम डिस्ट्रीब्यूटर्स और करोंद के प्रोस्पेरिटी टेक से भारी मात्रा में घी जब्त हुआ, जबकि प्रोस्पेरिटी टेक के पास लाइसेंस नहीं था। मंगलवारा स्थित आनंद मावा भंडार के पनीर नमूनों में पाम ऑयल की मिलावट की प्रबल संभावना मिली, जिसके बाद प्रतिष्ठान का खाद्य पंजीयन निलंबित कर दिया गया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक ने बताया कि मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।
